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淮杞丹参乌鸡汤——调补气血健脾开胃

发布时间:2020-12-27中医常识     返回首页

  乌鸡汤具有补气作用,而且黑鸡含有较少的胆固醇,所以你可以在日常生活中经常吃到乌鸡。乌鸡和丹参可以一起吃,对调理气血有一定的好处,怀气丹参乌鸡汤是一种很好的饮食方式,能增强脾胃,让我们看看它的介绍吧。

淮杞丹参乌鸡汤——调补气血健脾开胃

  淮杞丹参乌鸡汤,是一道滋补汤,制作原料主要有淮山、杞子、丹参等。

  淮杞丹参乌鸡汤

  材料:

  淮山、杞子、丹参各四钱,当参一两,陈皮一片,乌鸡一只,盐少许。

  制作:

  1、在购买乌鸡的时候,就让人家将它宰杀好,随后买回家时,直接用清水洗干净,将血水洗干净。

  2、淮山、枸杞、陈皮洗净。

  3、丹参、当参洗净切片备用。

  4、随后将锅中放入适量的清水,用大火煮沸,随后将所有的材料放入,煮沸之后改中火继续熬煮。

  5、差不多三个小时的时候,将食盐、味精放入,过几分钟就可以吃了。

  淮杞丹参乌鸡汤的功效

  这道淮杞丹参乌鸡汤给人体带来的好处:调补气血、健脾开胃、解疲乏等等的作用。枸杞中有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2等等的营养元素。可以增加白细胞活性,促进肝细胞的新生,从而降低血压、血糖、血脂。淮山中的淀粉酶等物质,有利于肠胃的消化与吸收,从而可以治疗肠胃虚弱,厌食等等的症状。丹参可以治疗女性的月经不调、痛经、闭经等等的作用。而且它对于血管还有扩张的作用,女性朋友可以适当的食用。乌鸡中的钙物质很多,可以保护骨骼的健康成长。

  淮杞丹参乌鸡汤的制作方法很简单,而且营养物质很丰富,它可以有滋补气血的作用,还能提高体质。但是要注意的是孕妇不要吃,以免影响胎儿健康,淮杞丹参乌鸡汤可以调理气血,还能健脾胃,是不错的食谱。

 

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