您的位置: 养生之道 > 饮食养生 > 饮食食谱 >

做包子面粉和酵母比例

发布时间:2020-12-29饮食食谱     返回首页

  制作包子时,面粉与酵母的比例应控制在100:1.5左右,因为环境温度和湿度对发酵的影响很大,所以酵母的用量是不固定的。发酵面团时,最好保持在35度的温度。如果天气寒冷,用温水把面团放在一起。

做包子面粉和酵母比例

  很多人都知道我们在蒸包子的时候需要借助酵母来让面团发酵,这样才能做出来柔软、蓬松的包子,那我们在制作包子的时候应该添加多少酵母呢?

  理论上我们最好是把面粉和酵母之间的比例控制在100:1.5左右,因为发酵面团的时候它所处的环境温度还有湿度都会给发酵产生很多影响,所以酵母添加的量是不固定的。

  我们平时在给面团发酵的时候,最好把它放置于温度在三十五度左右的地方,如果是在天气非常寒冷的时候发酵面团的话,可以把面团和温水放置在一起发酵。

本文由网友原创首发投稿,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有,与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:2447837487

相关阅读

  • 素包子蒸多久才会熟

    素包子蒸多久才会熟

    包子可在约十五分钟内煮熟。蒸包子时,应注意用温水蒸包子的最佳方法,再用一层蒸布蒸包子。此外,包子蒸完后不应立即打开盖子,...

    2020-12-29

  • 做包子面粉和酵母比例

    做包子面粉和酵母比例

    制作包子时,面粉与酵母的比例应控制在100:1.5左右,因为环境温度和湿度对发酵的影响很大,所以酵母的用量是不固定的。发酵面团...

    2020-12-29

  • 大蒜冰糖水一天喝几次合适

    大蒜冰糖水一天喝几次合适

    人们常说病靠治,但更重要的是要养,每当身体有些难受的时候,可以用去医院治疗,但平时的养生也很重要,特别是一些食疗偏方,对...

    2020-12-28

  • 大蒜生吃好还是熟吃

    大蒜生吃好还是熟吃

    大蒜生吃好还是煮熟吃好?一般来说大蒜生吃要好于煮熟吃,因为大蒜中含有比较特殊的大蒜素成分,这种成分是在新鲜或者煮熟的大蒜...

    2020-12-28

  • 大蒜的功效和作用

    大蒜的功效和作用

    今天,我想告诉你大蒜的事。说到大蒜,大家都知道。因为大蒜是我们生活中经常吃的调味品,我们也知道吃大蒜的方法很多,不同地方...

    2020-12-28

  • 牛肉丝炒大蒜怎么烧

    牛肉丝炒大蒜怎么烧

    大蒜是我们生活中非常常见的食物了,可以作为一种调味品,我们在制作一些菜肴的时候都是离不开大蒜的,不仅是可以让食物更加的好...

    2020-12-28

  • 蜂蜜泡大蒜可以保存多久

    蜂蜜泡大蒜可以保存多久

    蜂蜜泡大蒜可以保存多久?蜂蜜泡大蒜,是很多家庭喜欢吃的一种食物,蜂蜜泡大蒜具有一定的药用价值和食疗价值,家庭中很多人在大...

    2020-12-28

  • 大蒜能治瘊子吗

    大蒜能治瘊子吗

    很多人的脸上,或身上都有贪吃。这种现象的出现与许多因素有关。你知道怎么治疗吗?除了一些专业的治疗方法,一些民间小方也是不...

    2020-12-28

热门专题

胎儿发育白发原因妇科炎症男性脱发宫颈疾病白发治疗女性脱发胎儿疾病脱发食疗白发调理胎儿护理月经疾病保健调理
t>