您的位置: 养生之道 > 饮食养生 > 饮食搭配 >

蒸包子要全程大火吗

发布时间:2020-12-29饮食搭配     返回首页

  包子不可能是整个大火,在发生中间会导致包子的表面冷热,影响包子的味道。建议包子蒸时,最好先把包子加热,然后在蒸锅里煮20分钟左右。

蒸包子要全程大火吗

  怎么蒸包子

  包子是我国一种非常有名的食物,特别是在我国北方地区,更是餐餐离不开它,而且很多人都是会自己动手亲自在家制作的,刚开始制作包子的人可能不清楚蒸包子用什么火候更好,下面一起来看看吧。

  我们蒸包子的时候,要是直接用大会上锅,这样包子在蒸笼之中就会因为高温蒸汽使表面变热,但是里面却还是冰冷的,从而例外受热不均匀,蒸出来的包子也不是太软就是干硬,看起来也不好看。

  但是也不能单单小火上锅,这样会导致政治的时间过长,蒸出来的包子香味不够。建议在蒸包子的时候最好是先大火然后再小火,先将蒸锅中的水大火烧开,然后转成小火,这样再蒸20分钟左右就可以了。

本文由网友原创首发投稿,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有,与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:2447837487

相关阅读

  • 蒸包子时包子粘在纱布上咋回事

    蒸包子时包子粘在纱布上咋回事

    包子蒸的时候,包子粘在纱布上有两个常见的原因,一个是蒸笼布太干,另一个是包子下面的干粉少了,已经粘在蒸笼布上了,蒸出来包...

    2020-12-29

  • 蒸包子要全程大火吗

    蒸包子要全程大火吗

    包子不可能是整个大火,在发生中间会导致包子的表面冷热,影响包子的味道。建议包子蒸时,最好先把包子加热,然后在蒸锅里煮20分...

    2020-12-29

  • 粉条包子馅的做法

    粉条包子馅的做法

    将生姜、料酒、盐、酱油、用油和其他腌料加到猪肉馅上,把粉煮成小块,把粉和洋葱倒入肉馅,倒入玉米油和馅,加入发酵粉和牛奶合...

    2020-12-29

  • 肉包要蒸15分钟可以吗

    肉包要蒸15分钟可以吗

    蒸15分钟就够了,但如果包大了,就应该适当扩大。我们通常用冷水或温水在锅下蒸包子,这样包子就能给包子一个二次醒起的环境,蒸...

    2020-12-29

  • 生肉包子蒸多长时间

    生肉包子蒸多长时间

    生肉包子一般蒸10-15分钟左右。意大利面很容易煮。如果蒸得太久,会导致水分流失,营养成分减少,有衰老的感觉。用生肉蒸包子时...

    2020-12-29

  • 做包子是用低筋面粉还是高筋面粉

    做包子是用低筋面粉还是高筋面粉

    包子一般用在高面筋面粉中,因为高面筋面粉中的蛋白质含量高,面筋也比较充足,包子的味道和营养价值会更高,而低面筋粉更适合做...

    2020-12-29

  • 冷冻的熟包子要蒸多久

    冷冻的熟包子要蒸多久

    包子可以蒸五到十五分钟。包子需要在沸水里加热,不需要事先取下来解冻。通常,包子越大,用的时间就越长。同时,包子之间要保持...

    2020-12-29

  • 蒸包子皮硬的原因

    蒸包子皮硬的原因

    包子可能是硬的,因为它是用未完全发酵的死面条或发面做成的,或者因为在面条中加水较少时面团很硬,或者因为包子太长,所以我们...

    2020-12-29

热门专题

胎儿发育白发原因妇科炎症男性脱发宫颈疾病白发治疗女性脱发胎儿疾病脱发食疗白发调理胎儿护理月经疾病保健调理