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如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

发布时间:2020-12-01四季养生     返回首页

  现在很多人因为生活节奏太快,有一些贫血症状,吃药后贫血不好,最重要的方法是吃一些补血食品,比如猪肝菠菜汤是补血的特色汤。怎么做猪肝菠菜汤呢?如果你想学习的话,我会详细告诉你的。

如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

  制作猪肝菠菜汤的用料

  猪肝菠菜汤通常需要用猪肝、菠菜等主要配料,除枸杞和猪油外,还有盐、淀粉、糖等调味品,可根据自己的需要配制配料。

  制作猪肝菠菜汤的具体步骤

  一、把准备好的猪肝用清水洗一下,然后放在白醋中浸泡一下,过半小时左右取出。

  二、把菠菜择一下,然后用清水洗好,再切成段状。把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会,取一小块生姜切成小片备用。

  三、把泡好的猪肝切成薄片,然后再加入料酒和生抽以及白糖和淀粉等材料调匀,腌制十五分钟左右就可以。

  四、把锅中放水烧开以后把菠菜放在开水中焯一下取出沥掉水分。把锅中重新放水烧开以后把猪肝放在开水中焯熟,取出去掉水分。

  5、把汤锅中放入清水浇开以后放入姜片再加入一点高汤粉,然后放入适量熟悉猪油,再加入处理好猪肝和枸杞,烧开以后再加入菠菜和食用盐。然后烧开,煮制三分钟左右加入香油,自制的菠菜猪肝汤就做好了。

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